APA
धोत्रे व. आ. अ. र., . (1996). पाव - बिस्किट - केक : आधुनिक बेकरी तंत्रज्ञान ; आ. 2. पुुणे: उत्कर्ष प्रकाशन.
Chicago
धोत्रे वसंत आणि अडसुळे रामचंद्र, . 1996. पाव - बिस्किट - केक : आधुनिक बेकरी तंत्रज्ञान ; आ. 2. पुुणे: उत्कर्ष प्रकाशन.
Harvard
धोत्रे व. आ. अ. र., . (1996). पाव - बिस्किट - केक : आधुनिक बेकरी तंत्रज्ञान ; आ. 2. पुुणे: उत्कर्ष प्रकाशन.
MLA
धोत्रे वसंत आणि अडसुळे रामचंद्र, . पाव - बिस्किट - केक : आधुनिक बेकरी तंत्रज्ञान ; आ. 2. पुुणे: उत्कर्ष प्रकाशन. 1996.