चौहान, अतिउत्तमा <br/><br/>
बेकिंग तथा कन्फेक्शनरी सिध्दांत एवं विधियाँ 

 - वाराणसी  1994 
 - ix,237, (16)  Hb  21.5cm 
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>H641.71