कुकडे, सुमती <br/><br/>
अन्नशास्त्र  ११वी 

 - 2nd ed 
 - पुणे  नीलकंठ बुक्स  1999 
 - (8),252 
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>Food Science & Nutrition